きんき
おはようございます☀
本日も宜しくお願いいたします🐠
先日入荷した北海道産の「きんき」です。
冬のきんきは脂が乗りやすく1番美味しい時期と言われています❄️
タンパク質よりも脂肪が多い珍しい魚なんです！
現在では漁獲量が少ないため、希少価値のある高級魚として扱われています🎣
年末の買い出し、仕入れにぜひ扇安へお越し下さい♪
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