ボラ子
本日の入荷です！
日本三大時珍味からすみ。
その原料となる「ボラ」です🐟
ボラは10月下旬〜11月下旬が漁の時期と言われています！
高級寿司屋さんでは、このボラの卵巣「ボラ子」から、自家製のからすみを作っていきます🍣
ボラ子は高級品ですが、親(ボラ)自体は安く買えますよ👌
ボラ子とともに取れる白子も、ここ数年で高い評価を得ています！
これからが最盛期となるので、おすすめです😊💫
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